​Letar du efter restaurang på Österlen? Kåseberga Fisk kan vara den butik du söker om du älskar traditionellt lagad fisk.

Restaurangen finns på Österlen och här finns en komplett upplevelse för dig som vill äta lunch eller middag. Det finns smörgåstårtor, mackor, bakelser, mm. Vill du äta en god måltid med en fin utsikt så är detta helt klart platsen för dig.

Deras cateringservice är dock också att rekommendera. De serverar då tilltalande rätter, både visuellt, och smakmässigt. Exempel på rätter som används vid sådana här sammanhang är smörgåstårtor, fisk, eller laxfat. Ett väldigt populärt alternativ är skaldjursfatet.

Restaurang av traditionellt snitt

 Det är ett smart alternativ där skaldjursälskare kan njuta av både krabbor, musslor, hummer, och räkor i en och samma maträtt. Detta alternativ funkar flesta sammanhang, allt från stora festligheter, som till exempel kräftskivor, till mindre middagar.

Butiken tillagas enligt traditionella metoder som säkerställer att kvalitén på deras rätter är optimal. Recepten och tillvägagångssätten är testade sedan lång tid tillbaka för att ge optimal smak, och rätt smakfull visuell upplevelse av maten.

Man använder sig av tegelugn, och i rökeriet finns fyra stycken sådana. De använde sig också av ett rökskåp för att kallröka fisk. 

En annan populär rätt med traditionella är den varmrökta laxfilén. Denna tillagas enligt välfungerande traditionella tillagningssätt, som ger optimal smakupplevelse och rätt egenskaper.

Denna rökning tar upp till 6 timmar, litegrann beroende på väderlek och annat. Den ska upp i 65 grader för att rätten ska få rätt egenskaper, och kyls därefter ner.

Om du vill veta mer om vad de har att erbjuda, titta då in på deras hemsida. Där finns mycket information för dig som är intresserad av fisk och traditionella svenska måltidsupplevelser, i en väldigt idyllisk miljö på Österlen. Detta är på många sätt den optimala platsen för en restaurang. Det ger en svårslagen atmosfär som ramar in måltiderna på ett sätt som ofta gör dem oförglömliga.

Att källsortera och sortera sopor och skräp i allmänhet är något som alla i vårt samhälle borde göra för att spara på såväl vår natur som de resurser som vi har, eftersom att vi måste vara snälla mot våra medmänniskor, djur och natur så borde alla lägga större vikt på att faktiskt ta sitt ansvar och sortera för att kunna återvinna och återskapa sådant som kan störa och slita på vår natur, detta är något som underlättas otroligt utav att vi har olika soptunnor med olika sopsäckaratt tillgå när vi ska sortera vårt skräp.

Något som man kanske inte alltid tänker på när det kommer till sopsäckar är att man också här måste tänka på vad man väljer för något, det vanligaste är att man har en standardsäck hemma, antingen de stora i svart plast eller de små som man slänger sina hushållssopor i, det är absolut inget fel i detta, det är bara det att man måste tänka efter en gång extra ibland, som ta till exempel om man ska slänga tidningar eller annan papp, då är det faktiskt rätt så logiskt att man inte ska ha detta i plastpåsar eller plastsäckar, eftersom att det bästa och mest naturliga är att man förvarar och slänger papp i just papperspåsar eller papperssäckar som är minst lika lätta att på tag i eller att köpa i din lokala matvarubutik som sopsäckar i plast är.

Så för att spara så mycket på vår jord och vår miljö så borde alla tänka efter en extra gång och vara noga med att slänga saker i sopsäckar som är uppsorterade på material och hur man kan återvinna det så att man kan göra nya flaskor eller burkar exempelvis då vi inte tar för mycket utav de resurser som vi idag har.